Математики нашли формулу идеальной пивной пены.
Новость дня - Вместе мы можем больше! - Социальная сеть для блоггеров
ЧИКАГО (Рейтер) – Теперь математические формулы могут предсказать даже то, как со временем меняется пивная шапка, это открытие может широко использоваться в коммерческих целях, и не только для того чтобы идеально наполнить бокал пинтой пива. Oб этом в среду сообщили американские исследователи.
Эта формула объясняет, как увеличиваются крошечные пузырьки, из которых состоит пена – понимание этого может привести к разработке таких продуктов, как металлическая термоусадочная упаковка.
Пена состоит из множества маленьких пузырьков, ученые рассматривают эти пузырьки как клетки с границами. Новая формула вычисляет, как растут эти микроструктуры.
В природе существует множество веществ с такой структурой, например морская пена на пляже или камушек, попавший к вам в ботинок. Многие вещи созданные человеком, такие как керамика или металлы, имеют такую же структуру.
«Открытие объясняет, как будет со временем изменяться размер каждого пузырька», - сказал Сроловиц в телефонном интервью.
Дэвид Киндерлехрер, математик из университета Карнеги-Меллон в Питтсбурге, говорит, что формула поможет ученым-материаловедам создать ряд новых материалов при помощи перераспределения частиц в различных материалах, используя компьютерное моделирование.
Для обработки металла, это означает, поддержание правильного баланса.
«Прочность металла, зависит от размера частиц. Чем меньше частицы, тем прочнее метал, но он также становится более хрупким», - говорит Сроловиц.
«Для каждого конкретного случая вы выбираете такой размер частиц, который является компромиссом между прочностью и хрупкостью», - говорит Сроловиц.
Киндерлехрер говорит, что в настоящее время проводится изучение новых материалов для батарей, которые не поддаются коррозии и термоусадочных металлов, которые могут быть использованы для ремонта атомных электростанций без необходимости их остановки.
«О многих вещах, мы можем только догадываться», - говорит Киндерлехрер, который писал комментарии к исследованию.
Источник - Yahoo!News
1.683 гитаристов исполнили «Smoke on the Water»
Еще 70 000 лет назад все люди могли исчезнуть
10 самых нелепых исков в истории юриспруденции
Ну очень долгосрочные инвестиции в недвижимость
Результаты ЕГЭ можно предсказать по длине пальцев
Пивные гаджеты - безумные идеи про пиво!
Смотрите рекламу с удовольствием! Вам понравится!
Социальная сеть для блоггеров - Стань заметнее!
Ежедневная подборка необычных новостей